Descripción:
Varietats: Xarel•lo, Parellada, Moscatell de gra gros
Tipus de vi: vi blanc jove
Collita: 2020
Vinya:
Les nostres vinyes es troben a uns 300 m snm, als termes de Montferri i Vila-rodona. Sobre sòls francs i poc profunds. Vinyes conreades mitjançant agricultura ecològica.
Elaboració:
El raïm és seleccionat i collit en el moment òptim per l’elaboració del vi que desitgem obtenir . El raïm és derrapat i premsat, i el most és desfangat per gravetat i fermentat amb els llevats naturals en tines d’acer inoxidable, a una temperatura de 19ºC. És un vi amb mínima intervenció en el qual només hi afegim sulfurós en el moment d’embotellar-lo. Abans d’embotellar-lo el filtrem suaument.
Descripció:
Es tracta d’un vi blanc jove de color groc clar, nítid i transparent
En nas trobem una barreja d’aromes herbacis, fruita blanca i floral donat pel conjunt de varietats que formen part d’aquest vi.
En boca té una entrada suau i una acidesa agradable. El post gust és llarg i persistent.
Grau alcohòlic: 12 % vol.
Vi certificat ecològic
----------------------------------------------------------
BOTIGA ONLINE:
Accedeix ara a la nostra botiga i compra els nostres vins de Celler Estol Verd.
Si vols aconseguir alguna de les nostres promocions o participar en un dels nostres sortejos seguei la nostra pàgina de facebook i podràs fer-ho.
---------------------------------------------------------------
ENOTURISME
Orientast és una nova experiència enoturística en grup, és una activitat de senderisme en què has de cercar i tastar diversos vins amagats en diferents rutes que passen per les finques d’Estol Verd Celler (Rodonyà), descobrint l’agroecologia, el paisatge i la història del món rural.
Podràs tastar els vins al camp i autoavaluar el teu nivell de tast de forma divertida, debatent en grup o de forma individual els aspectes sensorials del vi. Tot això descobrint territori i natura, realitzant una activitat saludable apte per a totes les edats, en la que els menors d’edat també hi podran participar i trobar el seu petit tresor.
Recent Comments